Après une formation de cuisinier et une longue vadrouille entre les différents marchés de Bretagne pour y vendre crêpes et galettes, Nicolas s'est enfin posé pour ouvrir son restaurant. Au menu, toujours des galettes bien sûr avec de la vraie bonne farine de blé noir, accompagnées d'un bon cidre fermier! Il y a bien sûr les classiques: la complète œuf-jambon-fromage mais aussi des plus originales comme la Norvégienne pommes de terre-saumon-crème fraiche ou encore la Provençale œuf-jambon-fromage et tomates fraiches. Au menu encore, quelques plats simples: une énorme assiette de crudités, une bavette à l'échalote à tomber, de la sole au beurre, etc. Et un plat du jour à 7€20, qui change tous les jours: Rougaille saucisse, couscous royal, jambon grillé au miel, canard à l'orange (et bien d'autres) et environ une fois par semaine, un plat russe, concocté par la femme du chef. On oublie pas le dessert, soit des crêpes (beurre-sucre, caramel au beurre salé, chocolat, confiture, etc.) ou bien les desserts "maison" selon l'inspiration du chef (mousse au chocolat, crumble, fondant au chocolat, etc.)
On peut choisir parmi plusieurs formules de 10€50 à 12€50 (entrée+plat+dessert entre le menu galettes/crêpes, celui du jour ou le menu ouvrier avec buffet de crudités à volonté) donc c'est à portée de toutes les bourses!
Les amateurs de country sont les bienvenus, le patron est un grand fan. Surveillez bien l'agenda, il y a souvent des concerts! Sinon, vous êtes chaleureusement invités, à partir de 19h000 tous les 1er et 3ème mercredis du mois à des soirées jeux de sociétés que j'organise des amis, bonne ambiance garantie! N'hésitez pas à apporter vos jeux sinon nous avons une bonne grosse collection: Colons de Catane, Citadelle, Munchkin, Wanted, etc.
Bar-restaurant-crêperie Le Morbihan
10 rue de Lorient
35000 Rennes
Ouvert du lundi au vendredi, midi et soir.
http://restaurantlemorbihan.jimdo.com/
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