Tartare de saumon/mangue/avocat

Pour 4 personnes:

     - 2 pavés de saumon
     - 1 mangue
     - 1 avocat
     - 2 yaourts soja nature
     - le jus d'un citron
     - ciboulette
     - poivre, sel

      






       Couper le saumon en petits dés. Arroser de citron et réserver.
           Éplucher la mangue et l'avocat et couper en petits dés. Ciseler la ciboulette.
           Dans un saladier, mettre les yaourts, la ciboulette, une pincée de sel et un pincée de poivre. Ajouter les dés de saumon, de mangue et d'avocat. Mélanger.
           Réserver au frigo jusqu'au moment de servir.

Un recette pour le concours défi saveurs sans calorie:  http://recettes.de/defi-saveurs-sans-calories