- 12 tranches de carpaccio de boeuf
- 200g de comté
- 5 cs de sauce Teriyaki
- 1 cs de miel
Pour la sauce:
Mélanger la sauce Teriyaki avec le miel.
Préchauffer le four à 200°C position grill.
Sur des pics à brochette, mettre des morceaux longs de comté. Les enrouler avec une tranche de carpaccio.
Mettre les brochettes dans un plat à four. Arroser avec la moitié de la sauce et laisser cuire quelques minutes. Tourner les brochettes, arroser de sauce à nouveau et faire cuire l'autre côté quelques minutes.
Servir avec du riz
Coucou moi aussi, j'ai dernièrement essayer de faire ces délicieuses petites brochettes...http://mapetitecuisineaufildesjours.over-blog.com/article-yakitori-74137613.html, ta façon de faire est aps mal aussi...
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